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中国語名:山竹精華
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マンゴスチンは果物の女王とも呼ばれる東南アジアを代表するフルーツです。現在では多くの熱帯地域で栽培されてますが、高温多湿な熱帯気候を好む為に、さいばいに適した地域は限られていて、生産量はあまり多くありません。ツバキ目オトギリソウ科フクギ属に属し、成長は遅く、種子を植えてから初めて実がなるまで8年~10年かかります。 さすが、果物の女王のマンゴスチンは、美容にとても有効的なビタミンBとビタミンCがとても豊富に含まれています。その中のビタミンB2は細胞の再生や成長を促進する働きがあり、ビタミンB3はニキビの治療に効果があると言われています。ビタミンCは日焼け後のシミ、ソバカス対策に効果的です。 また、マンゴスチンには、コレステロールを低下させる作用があるので、肥満防止にも役立つ、ダイエットには最適のフルーツなのです。 すっきりとした上品な甘さは、なるほど果物の女王といった感じ。ジューシーな果肉は、甘く、ほんのりとした酸味がある絶妙な味わいです。 マンゴスチンに含まれる様々な有効成分の中でも特に注目され多くの研究報告が出ているのがキサントンです。キサントンはポリフェノールの一種です。植物のキサントンは200種類以上確認されマンゴスチン以外の食べ物で8種類以上のキサントンは含むものはないと言われています。マンゴスチンの果皮の中にはわかっているだけで約40種類のキサントンが存在します!現在まで、マンゴスチンのように大量にキサントンを含む物は、他の既知の植物や果実さらにハーブでも知られていません。 キサントンは炎症時に身体から発生するCOX2という有害な酵素をブロックして炎症の発生を防ぎ、同時に活性酸素やフリーラジカルを退治します。その結果、身体全体が健康を回復・維持できるのです。キサントンは植物にだけ存在し、身体の酸化を抑える非常に強力な抗酸化作用を持つ自然の化学物質。抗炎症作用、免疫力向上、鎮痛作用、老化防止効果、整腸作用、解熱作用、感染予防など、多岐に及ぶ効能を持つことが研究により分かってきています。 適用: 1.食品添加剤としてカブゼルに作られる。 2.普通の食べ物に加えて栄養を増やす。 |
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